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椰丝绿豆糕

  原料:

绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克。

调料:

色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。

做法:

1.绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。

2.用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。

3.将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。

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关键词: 绿豆糕
责任编辑:杨梦云
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