淮北龙溪水岸有个饭店叫什么鱼坊

淮北龙溪水岸的美食秘境——“什么鱼坊”的渔家风味

淮北，这片历史悠久、风光旖旎的土地，不仅孕育了丰富的文化底蕴，更以其独特的地理环境，滋养了无数美食佳肴，在淮北龙溪水岸，有一家独具特色的饭店，名为“什么鱼坊”，这里不仅汇聚了淮北当地的美食精华，更以其渔家风味,吸引了无数食客慕名而来。

“什么鱼坊”位于龙溪水岸畔，这里依山傍水，风景秀丽，步入店内，仿佛置身于一个渔家小院，木质结构的建筑，青砖灰瓦，古朴典雅，店内装饰简洁大方，墙上挂着一些渔家生活的图片,让人仿佛置身于渔村之中。

“什么鱼坊”的招牌菜自然是以鱼为主，这里的鱼都是选用当地新鲜捕获的，种类繁多，有草鱼、鲢鱼、鲫鱼等，每一种都有其独特的烹饪手法，店内的厨师们凭借多年的烹饪经验,将鱼的鲜美发挥到了极致。

最为招牌的当属“红烧鱼”，选用的是当地特产的草鱼，鱼肉肥美，汤汁浓郁，厨师们先将鱼煎至两面金黄，再加入特制的红烧酱料，慢火炖煮，使得鱼肉充分吸收了酱料的精华，端上桌时，香气扑鼻，色泽诱人，让人垂涎欲滴，品尝一口，鱼肉鲜嫩多汁，酱香浓郁,回味无穷。

除了红烧鱼，店内的“清蒸鱼”也是一大特色，清蒸鱼选用的是鲢鱼，鱼肉细腻，口感鲜美，厨师们将鲢鱼清洗干净，撒上适量的盐和姜丝，放入蒸锅中，蒸至鱼肉熟透，上桌时，鱼肉白嫩，汤汁清澈，口感清淡，却又不失鲜美，这道菜不仅适合喜欢清淡口味的食客,更是养生佳品。

除了鱼类菜肴，店内的其他菜品也颇具特色，如“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，选用的是新鲜扇贝，肉质鲜美，搭配蒜蓉和粉丝，口感丰富，味道鲜美，还有“清炒时蔬”，选用的是当地新鲜蔬菜，清炒后保留了蔬菜的原汁原味,清爽可口。

“什么鱼坊”的服务也非常周到，店内的服务员态度热情，服务细致，食客们不仅可以品尝到美食,还能感受到家的温馨。

在龙溪水岸的傍晚，漫步在河边，看着夕阳西下，水波荡漾，此时若能来“什么鱼坊”品尝一顿美味的晚餐，更是人生一大乐事，你可以放下繁忙的工作,尽情享受美食带来的愉悦。

“什么鱼坊”是淮北龙溪水岸上一颗璀璨的明珠，它以其独特的渔家风味，吸引了无数食客前来品尝，你可以品尝到地道的淮北美食，感受家的温馨，度过一个美好的夜晚，如果你来到淮北，不妨来“什么鱼坊”体验一番,相信这里一定会给你留下难忘的回忆。